20 Alimentos Amish Que Nunca Estragam (É Assim Que Eles Se Preparam Para a Escassez)

Os Amish dominam técnicas incríveis para conservar alimentos por décadas sem refrigeração.

Conheça os segredos da fermentação, secagem e cristalização que garantem a autosuficiência e evitam o desperdício. Do mel cristalizado à carne desfiada curada, descubra 20 alimentos que desafiam o tempo e podem inspirar uma alimentação mais sustentável!

00:00:00 Introdução
00:00:46 Blocos de açúcar de bordo
00:01:58 Fio dental de carne
00:03:16 Miso caseiro
00:04:29 Gemas de ovos curadas com sal
00:05:43 Biscoitos de centeio embalados a vácuo
00:06:49 Chucrute fermentado em pó
00:08:08 Manteiga em pó
00:09:15 Gengibre cristalizado
00:10:36 Frutas cristalizadas
00:11:45 Queijos de casca dura
00:12:53 Gorduras animais
00:14:11 Melaço em pó
00:15:24 Claras de ovos em vinagre
00:16:31 Fatias de melancia curadas em sal
00:17:44 Kombucha Scoby Couro
00:19:04 Manteiga de semente de girassol em pó
00:20:12 Pólen de abelha
00:21:36 Brotos desidratados
00:22:52 Maionese em pó
00:24:02 Kombucha continua
00:25:26 Conclusão

• Categoria

  Filme e Animação